26 feb. 20202 min läsningSurdeg, det otroligt spännande steg 3Sista steget i processen, första steget in i surdegsbakningens magiska värld!
25 feb. 20201 min läsningSurdeg steg 2I mjöl finns det bakterier, olika sorters jästsvampar, enzymer, stärkelse och mycket mer. När mjöl kommer i kontakt med vatten bryter...
22 feb. 20201 min läsningSurdegVill du baka surdegsbröd hemma? Då behöver du en surdeg. Hur gör jag för att starta en surdeg? Läs inlägget och kolla in filmen
30 dec. 20192 min läsningAtt vara en råvaraVi är alla en del av nånting större, vad vi gör och hur vi beter oss spelar roll.
4 nov. 20192 min läsningVarför tar det sån tid?Är det tidskrävande och krångligt att baka surdegsbröd?