Surdeg, det otroligt spännande steg 3
Sista steget i processen, första steget in i surdegsbakningens magiska värld!
••• Rådmansö Bageributik •••
– Världens godaste bageri –
Sök
- 25 feb. 2020
- 1 min.
Surdeg steg 2
I mjöl finns det bakterier, olika sorters jästsvampar, enzymer, stärkelse och mycket mer. När mjöl kommer i kontakt med vatten bryter...
- 22 feb. 2020
- 1 min.
Surdeg
Vill du baka surdegsbröd hemma?
Då behöver du en surdeg.
Hur gör jag för att starta en surdeg?
Läs inlägget och kolla in filmen
- 30 dec. 2019
- 2 min.
Att vara en råvara
Vi är alla en del av nånting större, vad vi gör och hur vi beter oss spelar roll.
- 4 nov. 2019
- 2 min.
Varför tar det sån tid?
Är det tidskrävande och krångligt att baka surdegsbröd?